2015.02.28 Saturday
小山ロール マイルドショコラ 小山ロールの不動の地位を脅かす?
小山ロール、言わずと知れた。
過去何度か登場してるんですが、ずっとぼくの中のロールケーキランキングでは最高峰に位置してる。
でも、今回はちょっと様子が違う。
実はこれ、小山ロールのショコラ・バージョン「小山ロール マイルドショコラ」なのです。
エスコヤマのホームページを覗いてみると、「エスコヤマ一番の人気者といえば、小山ロール。その不動の地位を唯一、脅かすほどの存在というのが、実はそのショコラ・バージョン「小山ロール マイルドショコラ」なのです。」とあります。
予約販売期間は1月6日から3月16日なんだそうで、つまりはバレンタインを中心とした2か月間の季節限定ということ。
で、さっそくイタダキマスっていうことで。
ふたたびホームページを引用してみると、「生地にはたっぷりのカカオを、クリームにはミルクチョコレートのガナッシュを加えて、この季節に ぴったりのシックな味わいに仕上げました。 」と。
で、カカオやショコラって言うと、わが家ではチョコレート好きの下の娘。どんな反応かなって窺ってみると、これが案外素っ気ない。まあ、ホームページにあるように、たしかにシックな味わいっていうのが娘のようなジェネレーションにはちょっと早いかもね。
ならば、オトナの反応はどうかっていうと、やっぱり小山ロールの方がぼくは好き。
生地のふわふわっていう感じや、生クリームとカスタードのハーモニーもそのまま小山ロールと変わらないんですが、生地のカカオの風味と、小山ロールのアクセントであるマロンのコンポートに代えてミルクチョコレートのガナッシュが入ってるっていうところは、やっぱりザンネン。なんといっても栗好きですからね。
この“裏スペシャリテ”、小山ロールの不動の地位を唯一、脅かすほどの存在っていう鳴物入りなんですが、やっぱりわが家では、その“裏スペシャリテ”をもってしても、小山ロールの不動の地位は揺るぎそうもないようで。
過去何度か登場してるんですが、ずっとぼくの中のロールケーキランキングでは最高峰に位置してる。
でも、今回はちょっと様子が違う。
実はこれ、小山ロールのショコラ・バージョン「小山ロール マイルドショコラ」なのです。
エスコヤマのホームページを覗いてみると、「エスコヤマ一番の人気者といえば、小山ロール。その不動の地位を唯一、脅かすほどの存在というのが、実はそのショコラ・バージョン「小山ロール マイルドショコラ」なのです。」とあります。
予約販売期間は1月6日から3月16日なんだそうで、つまりはバレンタインを中心とした2か月間の季節限定ということ。
で、さっそくイタダキマスっていうことで。
ふたたびホームページを引用してみると、「生地にはたっぷりのカカオを、クリームにはミルクチョコレートのガナッシュを加えて、この季節に ぴったりのシックな味わいに仕上げました。 」と。
で、カカオやショコラって言うと、わが家ではチョコレート好きの下の娘。どんな反応かなって窺ってみると、これが案外素っ気ない。まあ、ホームページにあるように、たしかにシックな味わいっていうのが娘のようなジェネレーションにはちょっと早いかもね。
ならば、オトナの反応はどうかっていうと、やっぱり小山ロールの方がぼくは好き。
生地のふわふわっていう感じや、生クリームとカスタードのハーモニーもそのまま小山ロールと変わらないんですが、生地のカカオの風味と、小山ロールのアクセントであるマロンのコンポートに代えてミルクチョコレートのガナッシュが入ってるっていうところは、やっぱりザンネン。なんといっても栗好きですからね。
この“裏スペシャリテ”、小山ロールの不動の地位を唯一、脅かすほどの存在っていう鳴物入りなんですが、やっぱりわが家では、その“裏スペシャリテ”をもってしても、小山ロールの不動の地位は揺るぎそうもないようで。
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