2013.06.30 Sunday
夏になると人気の冷やしうどん 腑に落ちないんですが・・・
毎年毎年そうなんですが、夏になると冷やしうどんやそうめん、蕎麦が食べたいっていう声が大きく、姦しく(文字どおりウチは女3人やからねぇ)なって、必然的、相対的にパスタの人気が落ちる。これがどうも腑に落ちないんですが、まあ、きょうはまず、その冷やしうどんを。
うちのばあい、麺は生麺か乾麺、どちらかというと生麺の方がうまい、ような気がする。まあ、どっちでもいいんですがね。
でも、うどん通に言わせるとやっぱり打ち立て、まあ、たまに「ホントのことを言うと、麺は乾麺の方がうまい」なんていう人もおりますから、これはもうわからんです。
もっともパスタでも乾麺と生麺論争みたいなのがあって、これももう際限がないって感じですからやっぱり結論は「どっちでもいい!」。
で、今回は乾麺。結構平べったいフェットチーネみたいなの。これをムスメとズズズ―ッてな具合に。
でもそれだけじゃあ寂しい。てなわけで、天ぷらなんぞをスーパーで買い込んで。
で、さらに、うどんを食べると、なぜかごはんが欲しくなる。それも白ごはんやなくて、炊き込みごはんとかお寿司とか。寿司も別に握りの上物が欲しいわけでなくて、巻きずしとかちらし寿司とか、そんなチープなヤツがよろしいようで。
ま、炭水化物だらけになるんですが、そんなわけでこの日は稲荷ずし。天ぷらを買ったついでに買ったの。
結局、乾麺を茹でて市販のつゆで食べる。それにスーパーで買い込んできた天ぷらと稲荷ずし。ほとんど料理らしい料理はしてないわけで、これがどうやら腑に落ちない理由。うどんや蕎麦をすると料理の幅が狭まるわけで、ならばいっそのことうどんでも打ってみる?
うちのばあい、麺は生麺か乾麺、どちらかというと生麺の方がうまい、ような気がする。まあ、どっちでもいいんですがね。
でも、うどん通に言わせるとやっぱり打ち立て、まあ、たまに「ホントのことを言うと、麺は乾麺の方がうまい」なんていう人もおりますから、これはもうわからんです。
もっともパスタでも乾麺と生麺論争みたいなのがあって、これももう際限がないって感じですからやっぱり結論は「どっちでもいい!」。
で、今回は乾麺。結構平べったいフェットチーネみたいなの。これをムスメとズズズ―ッてな具合に。
でもそれだけじゃあ寂しい。てなわけで、天ぷらなんぞをスーパーで買い込んで。
で、さらに、うどんを食べると、なぜかごはんが欲しくなる。それも白ごはんやなくて、炊き込みごはんとかお寿司とか。寿司も別に握りの上物が欲しいわけでなくて、巻きずしとかちらし寿司とか、そんなチープなヤツがよろしいようで。
ま、炭水化物だらけになるんですが、そんなわけでこの日は稲荷ずし。天ぷらを買ったついでに買ったの。
結局、乾麺を茹でて市販のつゆで食べる。それにスーパーで買い込んできた天ぷらと稲荷ずし。ほとんど料理らしい料理はしてないわけで、これがどうやら腑に落ちない理由。うどんや蕎麦をすると料理の幅が狭まるわけで、ならばいっそのことうどんでも打ってみる?
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