厨房男

こどもの頃に欠乏していた食の体験を取り戻そうとする厨房男の喰う・呑む・つくる・・・のはなし
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夕食のメニュウは相談して

夕食のメニュウはやっぱり冷蔵庫と相談して

きのうは三つ葉が安かったんで、炒め物にしようと豚肉と買い込んでたんで、その炒め物を軸に、それに合うような料理がいいかなと。

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ふつうに考えるとこの炒め物、ポン酢と辣油で食べるので、餃子なんかがいいかなと思ったんだけど、つれあいに訊くと、あいにく昼間に食べたわっていう返事。

それに、この前のすごいうどんの際に買って、結局天ぷらにしなかった竹輪なんかも余ってる。

さあ、どうしたもんかということで、こんどは娘に尋ねてみると、「焼売!」って。

なるほど。

ただ、「都合により、お客様のご希望に添えない場合があります。」と予防線を張って買い物に出かけた。

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というわけで紆余曲折、買い物に出かけてもまだ逡巡もあったけど、とりあえず焼売をつくり、さらに竹輪も生かして冷凍庫の手羽元と、野菜室のインゲンとにんじん、それにじゃがいもを入れ、買い足したこんにゃくと平天を加えて煮物を拵えた。

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ちなみに、じゃがいもはインカのめざめと男爵とを入れたんだけど、やっぱり煮物は男爵のほうがおいしい。ただ、ご覧のとおり、インカのめざめは黄色なのでなんともカラフルに映る。それはそれでよかったかもね。

まあ、そんなわけでこの日もやりきった感があってビールをコキリ。

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今回はプレミアムモルツ。

いつもヱビスにしようかプレモルか悩むんだけど、今回はヱビスになんかノベルティのグッズがついてたんで、プレモルにした。

どうもビールについてるあのノベルティのグッズが邪魔で、結局は捨ててしまうっていう運命なので、それを敬遠して。メーカーの方、こういう考えもあるって解ってるのかなぁ。そんなの付けるくらいなら価格を下げろっていうの。

 

ま、そんな話はともかく、いろいろ相談して、なんとか竹輪まで使いきれてよかった、よかった。

 

 

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