厨房男

こどもの頃に欠乏していた食の体験を取り戻そうとする厨房男の喰う・呑む・つくる・・・のはなし
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早起きしてフルニエの食パン

以前なら土曜の朝、実家に泊まった帰りにフルニエに立ち寄って食パンとバゲットを買ってきてたんだけど、しばらく実家に泊まることがなかったもんだから先週は早起きして、久しぶりにフルニエの食パンを買ってきた。

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ところが、あいにくタマゴがない。

パンにはコーヒーがあればそれでいい、なんていう人もいるけれど、せっかく早起きして買ってきたパンだから、目玉焼きとサラダも一緒に食べたかったんだけど。

しかたなくサラダを頑張って。

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ちょっと乱雑に見えるかな。

ベースはふつうのレタスとサニーレタス、それに紫キャベツ。そこへ厚切りのロースハムを加え、きゅうりとブロッコリー、トマトをトッピング。

仕上げにパルミジャーノ化、フライ麺をトッピングしようかなって思ったけども、やめた。

なんだかはしゃぎ過ぎのような気もしてね。

 

で、パンを焼く。

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焼きたて、ふわふわ。

なんだけども、やっぱりトーストして。

あらかじめバターを乗せ、バターが泡立つくらいまでこんがりとトーストした。

わが家は5枚切りなんだけど、これだとふわふわのところに較べ、こんがりしたところが勝ってるかな。4枚切りだとちょうどいいかな。

 

それから、コーヒー。

2019-04-23 004.jpg

久しぶりにフルニエの食パン。

やっぱりおいしい。

アタリマエに週末にこのパンを食べてた以前のことがうらやましい。

前日に実家に泊まり朝早く起きてフルニエに立ち寄る。

まあ、もう戻れはしないけど、たまには実家に泊まろうかな。

 

   

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