厨房男

こどもの頃に欠乏していた食の体験を取り戻そうとする厨房男の喰う・呑む・つくる・・・のはなし
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じゃがいもゴロゴロのクリームシチュー

このあいだ、テリー伊藤さんがTVの番組で紹介してた「築地No.1の朝食」。老舗の喫茶店の「半熟卵入りクリームシチュー」と「トースト」のセットだったんですが、このクリームシチューに入ってたじゃがいもが滅茶苦茶うまそうだったので、思わずつれあいにリクエスト。

ちょうどつれあいの実家から北海道みやげの煮くずれしにくいじゃがいもっていうのをどっさりもらってたもんで、これでシチューをつくってくれた。

2018-09-12 001.jpg

クリームシチューはぼくもつくらないこともないんですが、このところはもっぱらつれあいがつくってくれる。

で、ぼくのイメージとしてはもっとごろんごろんとじゃがいもが入ってるよなイメージだったんですけど。

もっとも、つれあいに言わせれば、ちょっとじゃがいも多すぎたかなぁって。

 

で、ぼくのパートはサラダ。この日はローストビーフサラダ。

2018-09-12 002.jpg

今回はいつになく、ローストビーフをふんだんに使って。

というのも、ずいぶん前にいただいた冷凍のローストビーフを解凍して使ったんで、もうこれは使い切ってしまわないと、ていう事情があってのことですけど、

 

それから、ぼくはつれあいが買ってきてくれた、雑穀をいっぱい使ったパン。

なんだか台風のがれきを連想してしまいますが。

2018-09-12 003.jpg

というわけで、じゃがいもゴロゴロのクリームシチュー。

台風一過でこのところずいぶんと涼しくなりましたからねぇ。

だとしてもシチューはちょっと早かったかもしれませんが。

 

 

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