厨房男

こどもの頃に欠乏していた食の体験を取り戻そうとする厨房男の喰う・呑む・つくる・・・のはなし
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お気楽な日々

沖縄から帰ってきたのは先週の土曜日。

で、きのうまで、沖縄で食べたのを順にアップしたんですが、ああいうのをずっと食べてると無性に食べたくなるのがお茶漬け。

家に帰るや否や冷凍してた鮭を焼き、ほうじ茶を入れてささっと。

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ほんとはもっと塩の効いた塩鮭に、煎茶っていうコンビが好きなんですが、この際四の五の言うつもりはサラサラなくて、お茶漬けのほうをサラサラと。

だから、この際しなびた漬物でも、あればいいっていうことで。

2018-09-07 002.jpg

さて、冒頭にも書いたように、きのうまで、沖縄で食べたのを順にアップしたんですが、これらはすべて一週間前のこと。

今週は、沖縄での晴天続きが嘘のような台風が大きな爪痕を残していったわけで、それを思うと沖縄での数日間がまるでまぼろしのよう。ほんとに沖縄でお気楽にあんな料理を食べ、愉しんでたなんてと頬をつねりたくなるくらい。

願わくば、今週の台風の方がまぼろしで、お気楽な日々が続いてくれれば言うことないんですけどね。

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