2017.06.14 Wednesday
回り道してバタール
きょうはフルニエのバタール。
いつものようにバゲットアンジュを買いに行ったら、あいにく売り切れになってて、仕方がないので引き返そうとしたら、「バタールだったらありますよぉ」って言うんで。
で、バタール。
バケットとの違いは、ズバリ長さと太さ・・・かな。
バゲットに較べて短くて太くずんぐりむっくりな印象。
でもって、それをどうしようかと。
どうしようかと思いながら、つくったのがパスタ。
ごくごくふつうのミートパスタ。
頂にはミニバジルの蕾とおぼしきところ。
花咲くやろなぁっていうんで、先に摘んでおいたやつ。
もちろんサラダも。
サラダもごくごくカンタン。
サニーレタスとトマト、きゅうり、それにアクセントでパプリカを。
で、パスタとサラダを先に平らげて。
でもって、残りのミートソースを集め、こんがりと(こんがりしすぎですが)トーストしたバタールに乗せて・・・
ほんと、バタールを紹介するのにずいぶんと回り道しましたが。
いつものようにバゲットアンジュを買いに行ったら、あいにく売り切れになってて、仕方がないので引き返そうとしたら、「バタールだったらありますよぉ」って言うんで。
で、バタール。
バケットとの違いは、ズバリ長さと太さ・・・かな。
バゲットに較べて短くて太くずんぐりむっくりな印象。
でもって、それをどうしようかと。
どうしようかと思いながら、つくったのがパスタ。
ごくごくふつうのミートパスタ。
頂にはミニバジルの蕾とおぼしきところ。
花咲くやろなぁっていうんで、先に摘んでおいたやつ。
もちろんサラダも。
サラダもごくごくカンタン。
サニーレタスとトマト、きゅうり、それにアクセントでパプリカを。
で、パスタとサラダを先に平らげて。
でもって、残りのミートソースを集め、こんがりと(こんがりしすぎですが)トーストしたバタールに乗せて・・・
ほんと、バタールを紹介するのにずいぶんと回り道しましたが。
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