厨房男

こどもの頃に欠乏していた食の体験を取り戻そうとする厨房男の喰う・呑む・つくる・・・のはなし
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夏祭り ことしもいろいろと見つくろって

きのうは地域の夏祭りでした。
で、夏祭りの日の夕餉は決まって屋台の関東煮。
ことしもいろいろと見つくろって。
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ま、わが家のとは違って薄味ですが。

それから、ことしはスーパーが出店してる屋台で、こんなのを見つけた。
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さつま揚げ。
棒状にしたので、紅生姜にイカ、たまねぎの3種。
それをもう一度オーブンで温め、おろし生姜を添えて。

で、それだけだとほんと他人の褌で相撲を取るみたいになってしまうんですが、こっちはこっちで松茸ごはんを炊いてみた。
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むろん松茸は外国産、しかも安売りになってるのを目ざとく見つけて。
それでもやっぱり松茸は松茸。あのえも言えぬ香りがプ〜ンと漂います。

それから味噌汁。
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こちらはワカメとじゃがいも、それに油揚げっていうわが家ではテッパンの取り合わせ。

で、何を飲むか悩むところですが、この日はやっぱりさつま揚げに合わせてプレミアムモルツを。
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で、ごはんをそそくさと済ませまして、向かうはことしも最後の花火。
またいつものとおり、金網越しに舞台裏から。
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ことしは風向きが悪くて打ち上げた花火がこっちに流れてくる。
むろん舞台裏に陣取るのは自己責任でして、降ってくる火の粉に注意して。
相撲の砂かぶりならぬ、花火の火の粉かぶり。
まあ、そんなのがありましたけど、ことしも愉しませてもらいましたヮ

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