厨房男

こどもの頃に欠乏していた食の体験を取り戻そうとする厨房男の喰う・呑む・つくる・・・のはなし
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話し出せば、あれやこれやで尽きないけれど

ふだんは少しパーソナルなことは抑え気味に書いてるつもりなんですが、いちばんの親友、がんちゃんが亡くなったので。

いちばん最後にがんちゃんに会ったのは、たしかこのまえ中学時代の同級生が集まって居酒屋なおさんの2階で飲んだ時。
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もつ鍋つついて昔話してハシゴして、おもろかったぁ。
来月の2日はがんちゃんがみんなに声かけて、また集まろうやって言うてた矢先・・・

それから、がんちゃん好きなんはケンタッキーフライドチキン。
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棺桶の中に入れたろうやって話が盛り上がってるんやけど、骨上げの時に鶏の骨と一緒に混ざったらややこしいやんっていうので、どうなるか。
まあ、骨なしチキンっていう手もあるにゃけども、そもそもそんなん入れてええんかなぁ。

でも、がんちゃんとの思い出って言えば、やっぱりまつりやなぁ。
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最近は祭りでもカニやマツタケやらっていう豪勢なのはあんまり縁がなくて、もっぱら帳元のテントで食べる関東煮やらおにぎりやら。
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それから、まもちゃんちでヘタって飲むのとか。
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がんちゃんはもっぱらサッポロビールの黒ラベル。
朝はこれにトマトジュースを混ぜて、レッドアイにして飲んでた。

話し出せば、あれやこれやで尽きないけれど。

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