2018.06.03 Sunday
ヒントからの昼食メニュウは結果オーライ
朝。半熟タマゴをつくったら、ひとつ余ってしまって、それはお昼のサラダに使おうってことで、昼間はサラダをすることが決定した。
なので、うどんが食べたいっていう娘のリクエストには、ぶっかけうどんをつくってやり、ぼくとつれあいはサラダを。
まず半熟タマゴありきですから、それに合わせてレタスとルコラ、それにトマトを主体に、あと、薄くスライスしたバゲットをこんがりと焼き、さらにクルミを砕いてトッピング。ほんとはさらにパルミジャーノを擂り下ろしたかったんですけども、パスタの方ができあがってしまったので、それでいちおう完成ってことで。
で、そのパスタ。
もちろんサラダだけを食すのではなくてパスタもっていうわけなんですが、こちらはつれあいが何気に「冷蔵庫に生クリームが少し残ってるわよ」っていうのを小耳に挟んだのと、冷蔵庫にそろそろ早く食べないとっていうトマトがあるっていう指摘を受けたので。
で、生クリームトマトですから、トマトクリームパスタ。でもって、具材はそれに合わせて鶏肉と新たまねぎ。さらにそれに合うのはタリアテッレかなっていう方程式。そろそろ庭のバジルも育ってきたしっていうわけで。
そんなふうに、この日はヒントをいただいて、それからまあ、あんまり考えもせずに成り立った昼食のメニュウ。まあ、結果オーライでしたヮ。
なので、うどんが食べたいっていう娘のリクエストには、ぶっかけうどんをつくってやり、ぼくとつれあいはサラダを。
まず半熟タマゴありきですから、それに合わせてレタスとルコラ、それにトマトを主体に、あと、薄くスライスしたバゲットをこんがりと焼き、さらにクルミを砕いてトッピング。ほんとはさらにパルミジャーノを擂り下ろしたかったんですけども、パスタの方ができあがってしまったので、それでいちおう完成ってことで。
で、そのパスタ。
もちろんサラダだけを食すのではなくてパスタもっていうわけなんですが、こちらはつれあいが何気に「冷蔵庫に生クリームが少し残ってるわよ」っていうのを小耳に挟んだのと、冷蔵庫にそろそろ早く食べないとっていうトマトがあるっていう指摘を受けたので。
で、生クリームトマトですから、トマトクリームパスタ。でもって、具材はそれに合わせて鶏肉と新たまねぎ。さらにそれに合うのはタリアテッレかなっていう方程式。そろそろ庭のバジルも育ってきたしっていうわけで。
そんなふうに、この日はヒントをいただいて、それからまあ、あんまり考えもせずに成り立った昼食のメニュウ。まあ、結果オーライでしたヮ。
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